驼乳酿珍:阿拉善给人间的乳白絮语
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公益在线太原讯(记录者 范继东)当阿拉善的第一缕阳光,刚爬上双峰驼的驼峰,戈壁滩就响起了细碎的“约定”:母驼垂首蹭着幼驼的绒毛,只有嗅到那抹奶香,乳囊才肯缓缓胀起——挤奶人攥着木桶凑近,指尖得赶在90秒内接住那滴坠的乳白,这是沙漠对“珍惜”二字最生动的注解。
这便是“驼莯源”的起点,藏在“中国驼乡”的肌理里。阿拉善的双峰驼是大地的宠儿,抗过风沙、耐过酷寒,把荒漠的韧劲揉进乳汁;它们的产奶量仅为奶牛的十分之一,六成要留给嗷嗷待哺的小驼,余下四成,才是冠以“沙漠白金”的馈赠。而从鲜奶到乳粉,低温干燥技术像锁住晨露般用心:不破坏238种优质蛋白质的活性,留住18种氨基酸的温润,连那让敏感人群却步的β-乳球蛋白,也因含量远低于牛羊乳,成了“温柔的营养”。
你若冲调一杯,会看见乳粉在温水中舒展的模样,像沙砾里开出的奶白色花。入口是青草的甜,滑过喉咙时,是不饱和脂肪酸的绵密——它们正悄悄调节着血压血脂;是低聚糖在肠道撒下的“益生菌种”,唤醒免疫力的活力;更是每1000毫升里52微量单位胰岛素的贴心,配上类胰岛素生长因子,成了降糖路上的“温柔助力”。没有半点添加,全是生驼乳经杀菌浓缩、喷雾干燥后的本真,连回甘里,都带着阿拉善草原的气息。
捧着这杯温热的驼奶,像捧着阿拉善的心跳:是母驼与幼驼的温情,是90秒的珍惜,是低温工艺锁住的营养,更是“驼莯源”把沙漠最珍贵的礼物,经由山西陇源商贸有限公司的独家代理,妥帖送到人间,酿成了每个人都能捧在手心的、带着生命温度的絮语。 本文来源:公益在线责任编辑:海军 |
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