新都区残联在各镇街开展“烘”享快乐 “焙”感幸福—烘焙课堂
公益在线四川讯(记录者 马长建)为丰富残疾群众的精神文化生活,提升残疾人自身素质和就业创业能力。近日,新都区残联在各镇街开展了“烘享快乐·焙感幸福”—残疾人烘焙课堂体验系列活动,共400余名残疾人将分批次参与。 课堂上,烘焙师深入浅出地为残疾学员们讲解烘焙工具的用法和操作手势,并演示了蛋糕奶油裱花制作的过程,学员们都学得非常认真。随后学员们戴上厨师帽和口罩、穿上围裙最后,经过挤、抹、转、摆等步骤,一个个甜美精致的蛋糕从学员们的手里诞生了,蛋糕完成的那一刻,大家脸上都露出了灿烂的笑容。 通过烘焙培训,不仅让残疾人充分体验到了制作美食的乐趣,还激发了他们对制作美食的浓厚兴趣,促使残疾人掌握一项基本技能,真正实现自我价值。 此次烘焙学习场景,只是全面提高残疾人的生活和职业能力的一个小小缩影。下一步,新都区残联将开展持续形式多样的趣味性体验活动和职业技能培训,拓展更多对象参与,丰富活动内涵,不断提高我区残疾人幸福感和获得感! 本文来源:公益在线责任编辑:佚名 |
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