2024塔什库尔干县积极发展老年助餐服务行动项目助餐服务点监督检查活

　　7月19日，帕米尔社会服务中心举办了一场主题为“积极发展老年助餐服务行动项目”的助餐服务点监督检查活动，旨在进一步提升本县老年助餐服务的质量和效率。此次活动特别针对五个助餐服务点的厨师、洗碗工及服务员等。

　　活动内容经过精心策划，主要包括以下几个方面：

　　通过一系列的讲座和案例分析，使助餐点人员深刻理解食品安全的重要性，并教授他们如何在日常操作中识别和预防潜在的食品安全风险。

　　食品安全管理知识传授：详细解读《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务食品安全操作规程》，确保每位餐厅员工都能全面掌握食品安全管理的基本原则和操作技能。活动中还特别强调了食品采购、储存、加工、烹饪和分发等各个环节的规范操作。

　　食品卫生监管加强：通过实际案例分析和模拟操作，增强助餐点员工对食品卫生监督管理的理解和执行力。活动中还包括了现场演示和互动环节，让助餐点员工亲身体验正确的食品处理和卫生操作流程，从而确保食品安全，为老年人提供更加放心、健康的餐饮服务。

　　此次活动不仅提升了助餐点员工的专业素养，也为塔什库尔干县的老年助餐服务注入了新的活力。通过这次活动，帕米尔社会服务中心展现了其对提升公共服务质量的承诺和努力，同时也为该县的老年人提供了更加优质和安全的餐饮服务。(马德高)

本文来源：公益在线责任编辑：